Viking Słód wiedeński 1kg

Dodatkowe opcje
Cena: 4.00 PLN
  • Czas dostawy: do 5 dni
Opis

Słód wiedeński jest produkowany w suszarni ze słodu zielonego, w podobnej technologii co słód pilzneński.

Proces słodowania jest zmodyfikowanym o wyższe wilgotności końcowe (43-44%) i suszenie z wyższą temp. końcową (ok. 90- 95°C). Daje to w efekcie lekko bursztynowy kolor brzeczki i znacznie bardziej wyrazisty aromat od słodu pilzneńskiego. Nadaje się do produkcji piw typu Vienna Beer, Amber Lager, Golden Ale Oktoberfestbier oraz jako element wzbogacający smak piw jasnych. Słód wiedeński jest używany w udziale od 70-100%. Zakres barw dla tego słodu produkowanego w Słodowni Strzegom wynosi 7-12 °EBC.

Dodatkowe informacje

Specyfikacja słodu

Koszt dostawy
Odbiór Osobisty
0.00 PLN
Kurier UPS
24.00 PLN