Uczestnikami konkursu Viking Brewmaster Challenge są przedstawiciele browarów rzemieślniczych, piwowarzy domowi oraz blogerzy zajmujący się
tematyką piwa rzemieślniczego. W rywalizacji biorą udział cztery zespoły utworzone losowo spośród szesnastu uczestników konkursu warzą każdorazowo inne piwo w zadanym stylu. Drużyny otrzymują do dyspozycji wybrane przez siebie składniki i podstawowy sprzęt, a przed przystąpieniem do warzenia odpowiadają na pytania quizu wiedzy o piwie.